Ingredientes: 1 base de massa quebrada 3 tomates médios maduros 70 g de azeite 600 g alho francês, fresco ou congelado, às rodelas 200 g de queijo mozzarella ralado sal q.b. orégãos q.b. Modo de preparação: Colocar a massa quebrada no forno a 180º até alourar e reservar. Numa frigideira anti-aderente, colocar o azeite e…
Autor: aosabordoapetite
Chamuças de legumes
Ingredientes: Mistura de legumes (Cenoura, corgete, couve, bróculos, pimentos, alho francês) 1 cebola 2 dentes de alho 1 ramo de coentros 1 ovo Massa filo Açafrão Ervas finas Azeite Preparação: Comece por picar a cebola e o alho. Leve a refogar ligeiramente e junte os legumes. Deixe cozinhar até aos legumes ficarem tenros e junte…
Alho Francês à Brás
Ingredientes: 70 g de azeite 1 cebola média 1 dente de alho 600 g alho francês, fresco ou congelado, às rodelas 200 g de batata palha 4 ovos L sal q.b. 1 colher de chá de açafrão 1 colher de sopa de molho de soja Salsa ou coentros picados, a gosto Modo de preparação: Coloque…
Tomate com Mozzarella
Ingredientes Tomate cherry 1 embalagem de mozzarella Oregãos Sal com ervas Azeite Preparação Partir os tomates cherry e a mozzarella em pedaços pequenos. Colocar num palito. Temperar com sal com ervas, um fio de azeite e oregãos. Está pronto a servir! Tempo de preparação: 2 min,
Azeite com vinagre balsâmico
Ingredientes Azeite Vinagre balsâmico Preparação No fundo de uma pequena tigela colocar um fundo de vinagre balsâmico de Modena. Cobrir totalmente com o azeite. Está pronto a servir. Tempo de preparação: 30 segundos!
Creme de ricota
Ingredientes 1 embalagem de Ricota (250 g.) 1 Iogurte natural (150 g,) 1 cebola pequena cebolinho Sumo de meia lima Azeite Sal e pimenta Preparação Juntar a ricota, o iogurte e o sumo de meia lima. Mexer até envolver tudo. Picar a cebola e o cebolinho. Misturar tudo e temperar com 1 fio de azeite,…
Ao sabor do apetite 