Ingredientes: 1 base de massa quebrada 3 tomates médios maduros 70 g de azeite 600 g alho francês, fresco ou congelado, às rodelas 200 g de queijo mozzarella ralado sal q.b. orégãos q.b. Modo de preparação: Colocar a massa quebrada no forno a 180º até alourar e reservar. Numa frigideira anti-aderente, colocar o azeite e…
Categoria: Vegetariano
Chamuças de legumes
Ingredientes: Mistura de legumes (Cenoura, corgete, couve, bróculos, pimentos, alho francês) 1 cebola 2 dentes de alho 1 ramo de coentros 1 ovo Massa filo Açafrão Ervas finas Azeite Preparação: Comece por picar a cebola e o alho. Leve a refogar ligeiramente e junte os legumes. Deixe cozinhar até aos legumes ficarem tenros e junte…
Alho Francês à Brás
Ingredientes: 70 g de azeite 1 cebola média 1 dente de alho 600 g alho francês, fresco ou congelado, às rodelas 200 g de batata palha 4 ovos L sal q.b. 1 colher de chá de açafrão 1 colher de sopa de molho de soja Salsa ou coentros picados, a gosto Modo de preparação: Coloque…
Ao sabor do apetite 