Ingredientes:
- 1.5L água
- 1,5 Kg de tomates
- 2 cebolas
- salsa
- sal e pimenta
- ovos cozidos
Atenção: Esta receita vai originar uma sopa bastante líquida. Se gosta de sopa com uma consistência mais grossa reduza a quantidade de água.
Põe-se ao lume 1.5L litros de água com 1 kilo e meio de tomates, as 2 cebolas e 1 ramo grande de salsa. Deixa-se cozer muito bem e depois passa-se com a varinha mágica. Deve ficar um caldo bastante líquido. Tempera-se com sal e pimenta e, na ocasião de se servir, junta-se um fio de azeite. Põe-se nos pratos ovos cozidos às rodelas e deita-se sobre os mesmos a sopa de tomate. No topo coloque umas folhas de salsa.
Ingredientes. 
Põe-se ao lume os 2 litros de água com 1 kilo e meio de tomates, as 2 cebolas e 1 ramo grande de salsa. 
Deixa-se cozer muito bem e depois passa-se com a varinha mágica. 
Coloca-se um ovo cozido cortado às rodelas, serve-se a sopa e tempera-se com pimenta, um fio de azeite e umas folhas de salsa.
Ao sabor do apetite 