Todos os termos de cozinha que alguma vez irá precisar. Retirado do livro “DOCES E COSINHADOS: RECEITAS ESCOLHIDAS POR ISALITA” 7º edição dos anos 40. Alourar: Este termo tem dois significados: 1º consiste em levar ao forno um prato, com qualquer iguaria, a que se pretende dar uma cor dourada. 2º consiste em passar por…